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            餐飲空間資訊

            設計餐廳該從哪方面下手

            發布時間:2017-04-19新聞來源:諦蓮裝飾 關鍵詞: 餐廳設計 主題餐廳裝修設計 古蘭裝飾 

            人們對外界的最直接感觸就是通過視覺,觸覺,味覺來實現的了,在設計餐廳的時候我們就可以從這三方面下手了。

            第一、視覺

            不管是一個人還是一種物品,它給人的第一感覺是怎么樣的,都是通過視覺感官來做出判斷的;所以在設計餐廳的時候,想要留個顧客一個好印象,餐廳的整體布局就要給人一種和諧,舒適的感覺了,當顧客們看到餐廳的時候有在這里消費的欲望了,這也是留住了顧客的一種手段了。餐廳的整體顏色,燈光的搭配,餐桌的布局這些等等,對于能否給客人留下好的印象都是很重要的一環節了。


            第二、觸覺

            觸覺是人們的心靈和外界溝通的直接感受了,也是最直接的,最敏感的人體知覺,它是可以脫離語言獨立存在的;在設計餐的時候其實可以通過軟裝的布置來給顧客們留下一個很好的觸覺感受。最常用的就是沙發了,我們在布置沙發的時候其實可以在沙發上圍上紗幔,給人們一種很親切,舒適的感覺。


            第三、味覺

            餐廳收益的好不好,跟食物的味道是息息相關的,這也是是否能留住顧客們的最基本條件了;人人都很愛美食,但美食是否有營養也是現代消費者們非常關注的一個問題了。所以說在餐廳設計的時候也要考慮菜品的位置,要抓好餐廳食物的味道、營養和特色是留住顧客們的最關鍵的。

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